Ingredientes Tamaño de porción: 134g Para el Feijoada: 4 tazas de Frijoles de Olla Negros Ducal®, reservar el caldo 1/4 taza cebolla blanca finamente picada 1 unidad de jalapeño cortado por la mitad 1 unidad de ajo entero machacado 1 taza de tomate picado en cubitos 2 cucharadas de cilantro picado 4 hojitas de laurel […]
Archivos del Autor: ducal_admin
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Ago
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Ingredientes Tamaño de porción: 125g 1 taza de frijol volteado negro Ducal® 8 huevos 4 cucharadas de margarina 8 unidades de queso camembert en lascas gruesas o mozarella bajo en grasa Sal al gusto Preparación Batir muy bien los huevos con sal. En un sartén a fuego medio, colocar 1 cucharada de mantequilla y derretir. […]
24
Ago
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Ingredientes Tamaño de Porción: 120 g Masa para las empanadas: 3/4 taza de harina 1/4 taza de margarina 1/4 taza de agua Relleno para las empanadas: 1/2 taza de Frijoles Negros de Olla Ducal® drenados 1/2 taza de carne molida de res 1 cucharada de cebolla finamente picada 2 cucharadas de pimiento verde en cuadritos […]
09
Ago
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El buen mantenimiento de nuestros sartenes y ollas nos permite utilizar menor cantidad de aceite para cocinar, y así evitar que se deteriore rápido. Alarga la vida útil de tus utensilios con los siguientes tips:1. No utilices utensilios que puedan dañar el acabado; prefiere aquellos a base de madera, plástico o silicona.2. Evita cocinar a […]
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Jul
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Ingredientes Tamaño de Porción: 230g 1,5 tazas de Frijoles Volteados Negros Ducal ® 2 rodajas de tocino picado 1.5 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada 4 pizcas de comino en polvo 2 cucharadas de Jerez seco 3 tazas de agua Sal y pimienta al gusto Preparación En una olla a fuego […]
14
Jul
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Ingredientes Tamaño de porción: 230g Ensalada: 3 tazas de Frijoles de Olla Negros Ducal® drenados 1 taza de maíz dulce en grano drenado 4 cucharadas de cebolla morada 1 taza de pepino en rodajas finas 2 tazas de lechuga cortada en tiras 2 tazas de tomate maduro cortado en cuadros 2 unidades de aguacate cortado […]
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Jul
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Ingredientes Tamaño de porción: 170g 2 tazas de Frijoles Rojos Ducal® drenados, reservar el caldo 4 tazas de papas cortadas en cuadros grandes 1 taza de chorizo en rodajas delgadas 2 cucharadas de ajo cortado en cuadritos 3/4 taza de cebolla cortada en cuadritos 1/2 taza de aceite de oliva 1 cucharadita de achiote en […]
12
Jul
Jul
Ingredientes Tamaño de porción: 160g Salsa pibil: 1 cucharadita de achiote en pasta 1/3 taza de jugo de naranja 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de ajo picado 3 cucharadas de cebolla blanca 1 pizca de orégano y sal 1 unidad de pimienta de castilla 3 unidades de pechuga de pollo Para el armado del […]
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Jul
Jul
Ingredientes Tamaño de Porción: 184g Salsa de frijol: 1 taza de Frijoles Volteados Rojos Ducal® 1/2 taza de cebolla blanca finamente picada 1 diente de ajo picado 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de paprika 1/2 cucharadita de albahaca fresca 4 cucharadas de pasta de tomate Kerns® Sal y pimienta al gusto 1 […]
18
Jul
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Ingredientes Tamaño de porción: 100g 1 taza Frijoles Rojos Picante Medio Ducal® 1/2 baguette crocante 4 rodajas de queso mozzarella 4 rodajas de jamón cocido 1/2 unidad de aguacate Chile Chipotle Preparación Cortar el pan por la mitad. Armar el sándwich colocando las rodajas de queso, el salami y una capa de frijoles picante medio. […]