Archivos de Etiquetas: Frijoles Volteados / Molidos

CANAPÉS DE FRIJOL CON PLATANO MADURO

Ingredientes 2 tazas de Frijoles negros molidos  Ducal® 2 Plátanos maduros  ( no muy blandos)  1/2 taza de queso fresco desmenuzado 2 cdas de crema ácida Aceite para freir Procedimiento: Pela y corta los plátanos en rodajas de 2 cm de grosor. Fríe las rodajas en aceite caliente hasta dorarpor ambos lados. Escurre en papel […]

BOLITAS DE QUESO Y FRIJOL

Ingredientes 1 1/2 taza de frijoles volteados rojos Ducal® 1 taza de queso mozzarella rallado fino perejil y queso seco para decorar mini tostadas de pan o rodajas de pan baguette para servir Procedimiento Mezcla los frijoles con el queso rallado hasta obtener una pasta firme. Umedese las manos con aceite de oliva. Forma bolitas […]

Pan Rústico con Salchicha y Frijoles

Ingredientes Tamaño de porción: 150g Queso preparado y repollo salteado: 1/4 taza de queso crema 1/4 taza de mostaza amarilla 2 tazas de repollo blanco cortado en tiras gruesas 1/2 cucharadita de comino en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva 1/3 taza de pimiento rojo en tiras 1 taza de agua Sal y pimienta […]

Omelette con Frijoles Negros y Queso Camembert

Ingredientes Tamaño de porción: 125g 1 taza de frijol volteado negro Ducal® 8 huevos 4 cucharadas de margarina 8 unidades de queso camembert en lascas gruesas o mozarella bajo en grasa Sal al gusto Preparación Batir muy bien los huevos con sal. En un sartén a fuego medio, colocar 1 cucharada de mantequilla y derretir. […]

Crema de Frijoles al Jerez

Ingredientes Tamaño de Porción: 230g 1,5 tazas de Frijoles Volteados Negros Ducal ® 2 rodajas de tocino picado 1.5 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada 4 pizcas de comino en polvo 2 cucharadas de Jerez seco 3 tazas de agua Sal y pimienta al gusto Preparación En una olla a fuego […]

Spaguetti con Salsa de Frijoles Rojos y Pollo Salteado

Ingredientes Tamaño de Porción: 184g Salsa de frijol: 1 taza de Frijoles Volteados Rojos Ducal® 1/2 taza de cebolla blanca finamente picada 1 diente de ajo picado 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharadita de paprika 1/2 cucharadita de albahaca fresca 4 cucharadas de pasta de tomate Kerns® Sal y pimienta al gusto 1 […]

Hummus de frijoles

Ingredientes  Tamaño de porción: 136g (3/4 taza aprox)  2 tazas de Frijoles Volteados Rojos Ducal® 3 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo cortados en lascas 1 cucharadita de ajo en polvo 1/2 cucharadita de perejil picado 10 tomates cherry cortados por la mitad 1 limón Pimienta molida al gusto Hojuelas de chile […]