Omelette con Frijoles Negros y Queso Camembert

8 Porciones

10 Mins - Principiante

8

Porciones

10

Min

Principiante

Frijoles Volteados / Molidos

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Ingredientes

  • Tamaño de porción: 125g
  • 1 taza de frijol volteado negro Ducal®
  • 8 huevos
  • 4 cucharadas de margarina
  • 8 unidades de queso camembert en lascas gruesas o mozarella bajo en grasa
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Batir muy bien los huevos con sal.
  2. En un sartén a fuego medio, colocar 1 cucharada de mantequilla y derretir.
  3. Con un cucharón agregar el equivalente a 2 huevos y mover el sartén en forma circular para formar una tortilla.
  4. Colocar, cubriendo el centro de 1/4 de taza de frijoles, encima 2 lascas de queso camembert y doblar el omelette en forma de media luna.

Información nutricional

Calorías: 299kcal, Grasa: 24g, Grasa saturada: 8g, Sodio: 396mg, Azúcares: 1g, Fibra: 1,4g, Proteína: 16g.