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Tacos de Cerdo Adobado y Frijol

Ingredientes Tamaño de porción: 200g  Carnitas al pastor: 1,5 libras de posta de cerdo en trozo 3 tazas de agua 1/4 de taza de jugo de naranja 2 dientes de ajo machacado 1 unidad de pimienta de castilla 2 unidades de chile guajillo 1/3 taza de vinagre de manzana 3 cucharadas de aceite Sal y […]

Feijoada con Frijoles Negros

Ingredientes Tamaño de porción: 134g Para el Feijoada: 4 tazas de Frijoles de Olla Negros Ducal®, reservar el caldo 1/4 taza cebolla blanca finamente picada 1 unidad de jalapeño cortado por la mitad 1 unidad de ajo entero machacado 1 taza de tomate picado en cubitos 2 cucharadas de cilantro picado 4 hojitas de laurel […]

Empanadas de Carne con Frijol

Ingredientes Tamaño de Porción: 120 g Masa para las empanadas: 3/4 taza de harina 1/4 taza de margarina 1/4 taza de agua Relleno para las empanadas: 1/2 taza de Frijoles Negros de Olla Ducal® drenados 1/2 taza de carne molida de res 1 cucharada de cebolla finamente picada 2 cucharadas de pimiento verde en cuadritos […]