Ingredientes Tamaño de porción: 200g Carnitas al pastor: 1,5 libras de posta de cerdo en trozo 3 tazas de agua 1/4 de taza de jugo de naranja 2 dientes de ajo machacado 1 unidad de pimienta de castilla 2 unidades de chile guajillo 1/3 taza de vinagre de manzana 3 cucharadas de aceite Sal y […]
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Ago
Ago
Ingredientes Tamaño de porción: 134g Para el Feijoada: 4 tazas de Frijoles de Olla Negros Ducal®, reservar el caldo 1/4 taza cebolla blanca finamente picada 1 unidad de jalapeño cortado por la mitad 1 unidad de ajo entero machacado 1 taza de tomate picado en cubitos 2 cucharadas de cilantro picado 4 hojitas de laurel […]
24
Ago
Ago
Ingredientes Tamaño de Porción: 120 g Masa para las empanadas: 3/4 taza de harina 1/4 taza de margarina 1/4 taza de agua Relleno para las empanadas: 1/2 taza de Frijoles Negros de Olla Ducal® drenados 1/2 taza de carne molida de res 1 cucharada de cebolla finamente picada 2 cucharadas de pimiento verde en cuadritos […]
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Jul
Jul
Ingredientes Tamaño de porción: 170g 2 tazas de Frijoles Rojos Ducal® drenados, reservar el caldo 4 tazas de papas cortadas en cuadros grandes 1 taza de chorizo en rodajas delgadas 2 cucharadas de ajo cortado en cuadritos 3/4 taza de cebolla cortada en cuadritos 1/2 taza de aceite de oliva 1 cucharadita de achiote en […]
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Jun
Jun
Ingredientes Tamaño de porción: 120g (1/2 taza) 2 tazas de Frijoles Enteros Rojos Ducal® 1 chuleta de cerdo cortado en cubos 1 chile jalapeño cortado en rodajas 1 cebollín en rojadas 100g de Queso cheddar rallado 2 cucharadas de Crema agria Preparación Cortar la chuleta en cubos Servir en un recipiente hondo los frijoles, colocar […]