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QUESADILLAS CON FRIJOL

Ingredientes 2 tazas de Frijoles volteados negros Ducal 8 tortillas de harina medianas 1 1/2 taza de queso Oaxaca o mozarella rallado 1 cda de mantequilla Salsa al gusto para acompañar (Pico de gallo) Procedimiento: Calienta una sartén grande y engrásala con mantequilla. Coloca una tortilla, unta con ¼ taza de frijolesvolteados y agrega queso […]

PAN PITA RELLENO DE FRIJOLES

Ingredientes 2 tazas Frijoles enteros negros Ducal escurridos 1 taza de lechuga picada 1 tomate en rodajas 1/2 taza de queso fresco desmenuzado 1/2 taza de aguacate en cubos 2 cdas crema ácida 4 panes pita medianos  Procedimiento Calienta ligeramente los panes pita en sartén o tostador. Abre cada pan pita por un costado y […]