Ingredientes

2 tazas de Frijoles volteados negros Ducal

1/2 taza de crema 

1/2 taza de queso crema (temperatura ambiente)

1 chile jalapeño sin semillas

1/2 taza de queso cheddar rallado

1 cda de aceite de oliva

Procedimiento:

En un sartén, sofríe el jalapeño picado en el aceite de oliva hasta suavizar. Coloca en un bowl los frijoles volteados, queso crema, crema, el chile sofrito y la mitad del queso cheddar, mezcla para integrar todos los ingredientes. Pasa a un molde para hornear, cubre con el resto del queso cheddar y gratina 10 minutos a 180 °C hasta dorar, o en el microondas el tiempo necesario para derretir el queso. Sirve caliente con nachos, tortillas fritas o pan pita