Ingredientes

• 1/2 taza de Frijoles Enteros Rojos Ducal.
• 1/2 taza de vegetales picados (ajo, cebolla y chile pimiento).
• 1/2 taza de pechuga de pollo cocida.
• 2 Hojas de Wantán.
• Queso cheddar al gusto.
• Salsa de tomate.

Acompañamiento:
Uvas verdes, banano con miel, chips y bolitas de arándano con avena.

Preparación

Relleno:

• Sofreír en un sartén con aceite de oliva, el pollo cocido desmechado y los vegetales.
• Agregar la salsa de tomate preparada y los Frijoles Enteros Rojos Ducal.
• Colocar en un molde de cupcake las hojas de wantán rellenar con la mezcla.
• Hornear entre 10-15 minutos a 350 F° hasta que estén doraditos.
• Colocar en la lonchera junto a los acompañamientos.