Ingredientes

• 1/2 taza de Frijoles Volteados/Molidos Negros Ducal.
• 1 huevo.
• 1 salchicha de pavo.
• Sal.

Acompañamiento:
Cubitos de queso cheddar, mini galletas de chocolate chips y frutos rojos.

Preparación

1. Batir el huevo con los trocitos de salchicha, añadir los Frijoles Volteados/Molidos Negros Ducal y sal.
2. Colocar la mezcla en moldes de silicona y llevar al microondas por 40 segundos o bien hasta que el huevo quede cocido. En horno cocer por 14-20 minutos a 300 grados.
3. Retirar los muffins de los moldes y colocarlos en la lonchera.
4. Agregar los acompañamientos.