Mini Cupcake Rellenito

Porciones

15 Mins -

Porciones

15

Min

Frijoles Molidos Negros

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Ingredientes

  • 1/4 taza de Frijol Volteado/Molido Negro Ducal.
  • 1 plátano cocido.
  • 2 cucharaditas de azúcar.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.
  • 1 cucharadita de cocoa.

Acompañamiento:
Ensalada espiral de zucchini con limón y sal, panitos con queso y chips.

Preparación

  1. Machacar el plátano y reservar.
  2. Mezclar el Frijol Volteado/Molido Negro Ducal, el azúcar, canela y la cocoa.
  3. Colocar en un molde para cupcake una cama de plátano y una de frijol; repetir el procedimiento hasta rellenar el molde.
  4. Hornear durante 10 minutos.
  5. Colocar en la lonchera junto a los acompañamientos.

Información nutricional