Ingredientes

•  Tamaño de porción: 136g (3/4 taza aprox) 
• 2 tazas de Frijoles Volteados Rojos Ducal®
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo cortados en lascas
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de perejil picado
• 10 tomates cherry cortados por la mitad
• 1 limón
• Pimienta molida al gusto
• Hojuelas de chile al gusto

Preparación

1. En un sartén freír el ajo en lascas con el aceite de oliva y cuando estén bien dorados, retirar del fuego y reservar.
2. En un recipiente hondo mezclar los frijoles con el ajo en polvo y la pimienta, colocar los tomates cherry, las lascas de ajo frito, el perejil picado, las hojuelas de chile y exprimir el limón por encima.
3. Por último, agregar un poco de aceite de oliva.
4. Acompañar con chips de pan pita.