Ingredientes

• 3/4 taza de Frijoles Enteros Ducal Drenados.
• 1/2 cucharada de aceite de oliva.
• 1/4 de chile morrón.
• 1/4 de cebolla morada.
• 1 diente de ajo.
• 1 cucharadita de comino.
• 1 cucharadita de páprika.
• 1/3 de miga de pan.
• Agregar DIP de frijol al gusto.

Acompañamiento:
Galletitas y cubitos de queso cheddar, chispas de chocolate, uvas rojas y pretzels.

Preparación

1. Calentar un sartén a fuego medio y agregar el aceite de oliva.
2. Sofreír el chile pimiento, ajo y cebolla hasta que la cebolla y el chile estén suavecitos por aproximadamente 5 mins.
3. Retirar del sartén y colocar en un procesador.
4. En el procesador, agregar el frijol, comino, páprika, miga de pan o avena molida, huevo, ketchup y sal.
5. Procesar por 30 segundos.
6. Formar las tortitas y freírlas con aceite en spray o aceite de oliva en un sartén a fuego medio bajo.
7. Armar las hamburguesas al gusto.