Ingredientes

• 1 taza de Frijoles Volteados/Molidos Rojos Ducal.
• 3 huevos.
• Queso mozzarella al gusto.

Acompañamiento:
Fresas, zanahoria rallada con limón, galletas o chips.

Preparación

1. Colocar los huevos en un recipiente y batir.
2. Colocar aceite en spray en un sartén y poner una delgada capa de huevo.
3. Cuando esté cocida colocar los frijoles y el queso y enrollar.
4. Partir en pequeñas porciones.