Ingredientes
- 1 taza de Frijoles Volteados/Molidos Rojos Ducal.
- 3 huevos.
- Queso mozzarella al gusto.
Acompañamiento:
Fresas, zanahoria rallada con limón, galletas o chips.
Preparación
- Colocar los huevos en un recipiente y batir.
- Colocar aceite en spray en un sartén y poner una delgada capa de huevo.
- Cuando esté cocida colocar los frijoles y el queso y enrollar.
- Partir en pequeñas porciones.