Dip de Frijoles con Queso Mozarrella

4 Porciones

20 Mins - Principiante

4

Porciones

20

Min

Principiante

Frijoles Picante Medio

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Ingredientes

Tamaño de la porción: 100g

  • 1 bolsa de Frijoles Picante Medio Rojos Ducal®
  • 2 a 3 onzas de agua
  • 1/4 cucharadita de consome de pollo
  • 2 dientes de ajo cortado en cuadros
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 50g de queso mozzarella cortado en cuadros
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de chile seco
  • 2 cucharadas de pimientos rojos en tiritas
  • Pimienta al gusto

Preparación

Procedimiento de carnitas al pastor:

  1. En un recipiente colocar los frijoles directamente del empaque, sazonar con el consomé de pollo y agregar agua poco a poco, hasta obtener una consistencia cremosa.
  2. Corregir el sazón con sal y pimienta al gusto.
  3. Colocar en un recipiente para servir y coronar con cuadros de mozzarella.
  4. En un sartén pequeño, colocar a fuego lento los ajos, hojas de chile seco, el tomillo, el aceite y el pimiento rojo. Cocinar hasta que los ajos estén dorados y dejar cae sobre el dip.

Información nutricional

Calorías: 147kcal, Grasa: 10g, Grasa Saturada: 2,7g, Sodio: 449mg, Azúcares: 0g, Fibra: 2g, Proteína: 6g, Hierro: 1mg