Chili bomb de frijoles

7 Porciones

20 Mins - Principiante

7

Porciones

20

Min

Principiante

Frijoles de Olla / Enteros

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Ingredientes

  • Tamaño de porción: 120g (1/2 taza)
  • 2 tazas de Frijoles Enteros Rojos Ducal®
  • 1 chuleta de cerdo cortado en cubos
  • 1 chile jalapeño cortado en rodajas
  • 1 cebollín en rojadas
  • 100g de Queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de Crema agria

Preparación

  1. Cortar la chuleta en cubos
  2. Servir en un recipiente hondo los frijoles, colocar los trozos de chuleta al gusto y mezclar.
  3. Luego calentar en el microondas por 3 minutos.
  4. Agregar una cucharada de crema agria, queso cheddar rallado y el cebollín.
  5. Decorar con el chile jalapeño y acompañar con rodajas de pan baguette con mantequilla de ajo y aceite
  6. Tip: puedes acompañarlo tambien con nachos.

Información nutricional

Calorías: 190kcal, Grasa: 11g, Saturada: 5g, Sodio: 369mg, Azúcares: 0g, Fibra: 2g, Proteína: 14g, Hierro: 1mg.